Propietarios: Alfred-Alexandre et Michèle Bonnie 

Terruño: 130 hectáreas Areno-arcilloso con numerosos cantos rodados. En el Valle de Uco, al pie de los Andes, a 1100 m altitud. 

Corte: 70 % Malbec, 30 % Cabernet Sauvignon  

Densidad de plantación: 5 500 pies por ha 

Poda: Espaldero, raleo de fruto, deshoje. 

Conducción de la viña: Guyot double

Vendimias: Manuales en pequeñas cajas, refrigeración en cámara de frío, doble selección manual. No hay estrujado.

Vinificación: Concepto de gravedad global (de la vendimia a la cuba luego a la barrica) 64 pequeños tanques inoxidable termo regulados aislados con doble pared. ¡Única en América del Sur!

Crianza: 18 a 22 meses en barricas de roble francés – nueva 60 a 80%

Enólogo consultor: Michel Rolland