Propietarios: Catherine Péré – Vergé

Superficie: 30 hectáreas

Terruño: Franco limoso de origen aluvional, aumentando la proporción de gravas en subsuelo

Variedad: 50% Malbec, 50% Cabernet Sauvugnon

Poda: Sistema de doble cinta de selección a banda yvibrante, supervisado por estrictas normas de control de calidad

Vendimias: Manual en pequeñas cajas plásticas de 12 kg

Vinificación: Maceración en frío con orujos durante 10 días, con suaves movimientos del producto para la extracción suave de color e intensidad aromática. Fermentación a 16° C, con movimiento de lías diariamente y así lograr grasos y centro de boca

Enólogo: Marcelo Pelleriti

Temperatura: Servir entre 10º-12ºC

Nota de degustación: Es un vino joven