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La Espera Cabernet Sauvignon 2007

La Espera Cabernet Sauvignon 2007

Tienda/Tipos de vinos/Cabernet Sauvignon
$36.00
Disponible
Información del producto

La Espera Reserva

Cabernet Sauvignon 2007

Composición Varietal:
100% Cabernet Sauvignon

Procedencia:
San Rafael, Mendoza.
Altitud: 831 mts.

Cosecha:
Manual en cajas de 16 kg.

Viñedos:
Superficie 20 ha, 11.880 plantas.

Guarda:
6 meses tanques de acero inoxidable, 30 %  paso por madera, 70% solo fruta.

Datos Analíticos:
Alcohol: 14.1 %
Azúcar: 2.23 g/l
Acidez total: 5.80 g/l
Acidez Volátil: 0.4 g/l
pH: 3.6

Winemaker:
Mauricio Lorca

Notas de cata:
A la vista, se destaca un color rojo rubí intenso y profundo. En nariz, presenta mucha tipicidad varietal, donde encontramos notas a pimiento maduro y frutas rojas como la cereza. En boca se perciben taninos amables amalgamados con una excelente acidez  y con un largo final.

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La Espera Cabernet Sauvignon 2007
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