Nombre del vino Urban Uco
Año de cosecha 2008
Variedad 50% Tempranillo – 50% Malbec

Descripción de los viñedos
Origen del viñedo El Cepillo, La Consulta, Mendoza – Argentina
Cosecha Finales de Marzo y finaliza en Abril. Selección de racimos en viñedo y luego en bodega, a mano.
Altitud 1100 mts.

Elaboración
Fermentación En tanques de acero inoxidable
Maceración 12 días en contacto con la piel
Crianza En barrica 3 meses en barricas de roble
Filtración Si

Análisis químicos
Alcohol 14,5 %
Total acidez 5,00 g/l
PH 3,66