Propietarios: Dany y Michel Rolland 

Superficie: 10 hectareas Estos viñedos tienen mas de 50 años. 

Variedad: 100% Malbec 

Producción: 25 000 botellas 

Cosecha: Manual en cajas plásticas de 12 kg

Recepción: Sistema gravitacional con doble cinta de selección manual

Vinificación: Maceración en frío a 12 ºC durante 5 días.Fermentación alcohólica a 28ºC.

Fermentación maloláctica en barricas a 22ºC

Crianza: 100% Roble francés nuevo durante un período de 14 meses

Enólogos: Michel Rolland & Rodolfo Vallebella